Crumble à la prune d'ente et rhubarbe sans gluten et sans lactose

Par Véronique 15 septembre 2012 cannelle, LES CRUMBLES, LES DESSERTS, LES GÂTEAUX, prunes, prunes d'ente, rhubarbe, TEA TIME

Voici un crumble aux prunes d'ente et rhubarbe absolument délicieux...

Ces 2 fruits vont très bien ensemble! Nous nous sommes vraiment régalés.

Ingrédients:

600 g de prunes d'ente

500 g de rhubarbe

130 g de "farina"du Dr Schar

130 g de cassonade

100 g de margarine végétale sans lait

cannelle

Dénoyautez les prunes et coupez la rhubarbe en tronçons.

Mettez les dans un plat à gratin en faisant une couche de rhubarbe,

puis une couche de prunes, et saupoudrez de cassonade.

Préparez le crumble en mélangeant avec les doigts, la farine le sucre et la margarine.

Ajoutez la cannelle et malaxez jusqu'à ce que vous ayez un mélange sableux.

Répartissez sur les fruits.

Mettez au four à 180 ° pendant 1h environ

Il commence à être cuit lorsque le sirop des fruits remontent un peu sur les bords.

Régalez vous!

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A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...