Des petits muffins au chocolat et à la farine de châtaigne, absolument délicieux
et des petites tartelettes au chocolat et aux  marrons glacées...

Ingrédients pour 12 muffins et 4 tartelettes:

200 g de chocolat noir sans gluten

20 cl de lait de soja enrichi en calcium

2 oeufs

50 g de cassonade

60 g de farine de châtaigne

200 g de farine du Dr Schâr

pour pâtisserie

2 c à s de purée d'amande

1 sachet de sucre vanillé

1 c à c de poudre à lever

 2-3 marrons glacés pour les tartelettes

Faites fondre le chocolat avec 5 cl de lait de soja
dans une casserole et sur le feu.

Pendant ce temps mélangez les oeufs avec le sucre
et ajoutez les farines et la poudre à lever.
 Versez le lait restant et mélangez bien.
Ajoutez le mélange lait-chocolat et malaxez bien.

Versez dans des moules à muffins en silicone.

J'ai versé le reste de la pâte dans des moules à tartelettes en silicone,
 et j'ai effrité des marrons glacés sur le dessus .

Mettez au four à 180 ° pendant 15 minutes.
Dégustez.