Salade de betteraves cuites au cumin et paprika

Par Véronique 10 septembre 2013 betterave, cumin, LES SALADES, poivrons, tomates

Une petite salade vite fait...

Ingrédients pour 2 personnes:

4 petites betteraves cuites bio

1 tomate

poivrons piquillos

1 cébette

1 gousse d'ail

persil

huile d'olive

cumin

paprika

Coupez les betteraves et la tomate en morceaux.

Mettez l'ail pressé, la cébette coupée en morceau et le persil.

Assaisonnez bien avec l'huile d'olive et les épices.

Mettez les piquillos sur le dessus du plat, et du persil.

betterave, cumin, LES SALADES, poivrons, tomates

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...