Haddhock aux pâtes de riz et aux algues sans gluten et sans lactose

Par Véronique 11 novembre 2013 haddock, les algues, LES PLATS DE PÂTES, LES POISSONS, persil

Un plat tout simple avec des pâtes de riz de votre choix

du haddock que j'aime beaucoup, des algues et du persil...

Ingrédients pour 2 personnes

Pour les pâtes

300-350 g de pâtes de riz

1 c à s d'huile d'olive

Pour la garniture

400 g de filets de haddock

lait de riz

mélange d'algues déshydratées

persil

poivre

herbes de Provence

Mettez un mélange de lait de riz et d'eau dans un faitout,

avec du poivre et des herbes de Provence.

Plongez les filets de haddock quand le mélange et chaud

et laisser cuire 10-15 minutes

Vers la fin de cuisson de la garniture,

faites bouillir un litre d'eau avec 1 c à s d'huile d'olive.

Ajoutez les pâtes et faites cuire 6 à 9 minutes.

Mettez les pâtes dans une assiette,

épluchez les filets de haddock pour enlever les arrêtes,

saupoudrez d'algues déshydratées

et ajoutez du persil ciselé...

C'est délicieux et préparé très rapidement...

haddock, les algues, LES PLATS DE PÂTES, LES POISSONS, persil

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...