Tarte aux myrtilles ou bleuets sans gluten et sans lactose

Par Véronique 24 janvier 2015 farine de riz, LES GÂTEAUX, LES TARTES SUCREES, myrtilles, TEA TIME

Une tarte toute simple à faire aux myrtilles ou bleuets...Des années que je n'en avais pas mangée et j'en avais vraiment envie !Un plaisir qui a été bien partagé!

Ingrédients:

Pour la pâte

150 g de farine de riz blanche Exquidia

1 c à s de purée d'amande complète

3 c à s de sucre complet

1 oeuf

1 yaourt de soja

4 cl d'eau

1 c à c de levure

Pour le fond de tarte

4 c à s de poudre d'amandes ou plus

Pour la garniture

350 g de myrtilles congeléesou fraîches

sucre complet

1 c à s de sucre glace

Préparez la pâte en battant l’œuf avec le sucre.

Ajoutez la purée d'amande, la farine le yaourt et l'eau.

Étalez à la cuillère la pâte un peu liquide,dans un moule à tarte chemisé.

Saupoudrez de poudre d'amandes

Étalez ensuite les myrtilles

Saupoudrez de sucre complet

Mettez au four à 180 ° pendant une trentaine de minutes

Laissez refroidir

Saupoudrez de sucre glace

Un régal! La pâte est super...

farine de riz, LES GÂTEAUX, LES TARTES SUCREES, myrtilles, TEA TIME

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...