Clafoutis aux raisins secs et rhum sans gluten et sans lactose

Un petit clafoutis aux raisins secs et au rhum tout simple...

Ingrédients

300 g de yaourt au soja enrichi en calcium
100 g de farine de riz complet Werz

3 oeufs
2 c à s de sirop d'agave
un petit ramequin de raisins secs trempés dans du rhum
1 gousse de vanille de Madagascar Cap d'Ambre Vanille

rhum à votre convenance

Mélangez le yaourt au soja avec les oeufs, la farine

le sirop d'agave, et le rhum
Fendez la gousse de vanille en deux, raclez l'intérieur 

avec un couteau et mettez dans la pâte.

Ajoutez les raisins secs

Mélangez bien et versez le tout

dans un moule à manqué en silicone ou chemisé

Mettez au four à 200°pendant 30 minutes au moins.