Salade de concombre au délice de chanvre

Par Véronique 12 avril 2016 concombre, LES SALADES

Aujourd'hui une salade de concombres au délice de chanvre
que j'ai découvert dans mon magasin bio

et qui est une bonne alternative au yaourt de soja.

C'est très bon, riche en oméga 3, pauvre en calorie

et idéal pour les recettes salées ou sucrées

Ingrédients:
100 g de délice de chanvre

1/2 concombre bio

3 gousses d'ail

gomasio marin

épices pour salade cook

persil

poivre

Mettez dans le délice de chanvre le concombre coupé en petits dés.

Ajoutez l'ail pressé, le persil, les épices et le gomasio

Mettez au frais.

Ingrédients: jus de chanvre* 95% (eau, amande de chanvre* 3%), amidon de riz*,

épaississants : agar-agar, ferments sélectionnés dont Bifidus et Lactobacillus Acidophilus,

antioxydant : extrait riche en tocophérol.

Les graines de chanvre sont une importante source de protéine végétale
et ont un ratio en acides gras essentiels idéal (oméga-3/oméga-6 3/1).

Elles représentent un atout nutritionnel indéniable car elles apportent
les 8 acides aminés essentiels, des fibres alimentaires,

des minéraux et des vitamines B1, B2, B3, B6, C et E.

concombre, LES SALADES

A propos de l'auteur

Véronique

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...