Moelleux aux cerises et chocolat sans gluten et sans lactose

Par 12 juillet 2016 , , , ,


Avec le reste des  cerises amaréna utilisées pour
mon dessert sans cuisson d'hier, j'ai fait ce bon p'tit cake !


Ingrédients 
100 g de farine de riz complète Mon Fournil
50 g de farine de noix de coco 
3 gros oeufs
25 cl de coco cuisine
1/2 pot de cerises amaréna au sirop
(le sirop sucre le cake)
un sachet de sucre vanillé
1 c à c de poudre à lever
2 c à s de poudre de pur cacao

Mélangez tous les ingrédients
 et versez dans un moule à cake en silicone.
Mettez au four à 175° pendant une trentaine de minutes.
 Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau.


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A propos de l'auteur

Parce que l'être humain est une globalité corps-esprit, prendre soin de son corps par une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, ne peut qu'avoir des répercussions bénéfiques sur l'esprit... Le plaisir et la créativité de cuisiner et d'élaborer de beaux et bons petits plats renforcent positivement cette dimension...

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