Moelleux aux marrons et chocolat sans gluten et sans lactose

Par 15 août 2016 , ,

Aujourd'hui un moelleux crème de marron 🌰et chocolat 🍫une nouvelle version pour ce duo toujours bien apprécié!




Ingrédients
3 œufs
200 g de chocolat pâtissier
370 g de crème de marrons vanillé
40 g d'arrow root

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Mélangez les œufs, la crème de marrons et l'arrow root
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien

Versez dans un moule en silicone.



Mettez au four à 180 pendant une dizaine de minutes.

Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau,
la lame doit ressortir avec un peu de gâteau pas trop cuit

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