dimanche 18 septembre 2016

Fondants au chocolat et à la noix de coco

Des moelleux au chocolat et à la noix de coco
ab-so-lu-ment délicieux! Ils fondent dans la bouche!



Ils sont à tomber de plaisir!



Ingrédients pour 5 petits moelleux:
200 g de chocolat
3 oeufs
3 c à s de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
90 g d'huile de coco



Faites fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux 
avec l'huile de coco


Pendant ce temps mélangez les oeufs avec les farines
la cassonade et le sucre vanillé

Ajoutez le mélange chocolat et huile de coco fondu 
et mélangez bien

Versez des moules en silicone,
 ou chemisés.

Mettez au four à 180° pendant 10-15 minutes.
Enfoncez le couteau et de la pâte doit ressortir 
sur la lame au milieu du gâteau.

Régalez vous...





La farine de noix de coco bio est indiquée dans tous les régimes
 visant à perdre du poids :sa haute teneur en fibres 
aide au sentiment de satiété, 
son goût compense aisément les besoins de « douceur »
 et autres envies gourmandes, et il est prouvé qu’elle permet de faire baisser
 l’index glycémique des autres ingrédients avec lesquels elle est mélangée.
La farine de noix de coco bio a un faible contenu en hydrates de carbone 
et elle contient un large spectre d’acides aminés essentiels.
Elle est riche en fibres et a une forte teneur en sélénium, en fer et en acides aminés.
Elle est également riche en protéines (20 % contre 12 pour le blé), 
et apporte aussi du calcium.


La farine de sarrasin est une farine de choix dans le régime sans gluten,
très riche en protéines, en vitamines et en minéraux, 

particulièrement en magnésium et en manganèse...

L'huile de coco contient des acides gras bons pour la santé 
et est indiqué dans le régime cétogène qui vise à réduire les taux de sucre sanguin 
pour que le corps produisent des cétones à partir des réserves de graisses... 
ces cétones permettent de lutter contre diverses maladies et affections...
Elle serait même indiquée dans les régimes minceur.
 Elle reste néanmoins très riche et il faut la prendre toujours bio!

Le chocolat est riche en magnésium, c'est un anti-stress, 
anti-fatigue et anti-déprime. 


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire