Crumble aux fruits rouges, aux pommes et à la farine de noix de coco sans gluten et sans lactose

Aujourd'hui le petit crumble tout simple du week-end dernier

aux fruits rouges, aux pommes et à la farine de noix de coco...

Toujours peu de pâte et de sucre pour notre bien-être😊

 Ingrédients

400 g de fruits rouges surgelés

2 pommes

50 g de farine de noix de coco Exquidia
ou sur le site allergora ici

45 g d'huile de coco

50 g de cassonade

2 sachets de sucre vanillé

cannelle moulue

Mettez dans un plat à gratin les fruits rouges

et les pommes pelées et coupées en morceaux

Saupoudrez de 2 sachets sucre vanillé,

Dans un saladier, mélangez l'huile de coco, la farine, la cannelle

et la cassonade afin d'obtenir un mélange sableux.

Répartissez le sur les fruits,

et mettez au four à 200° pendant 20-30 min,

en le recouvrant d'une feuille de papier sulfurisé
pour éviter au crumble de brûler.
Surveiller la cuisson, tout dépend du four.

Lorsque le sirop épais des fruits remonte sur les bords,
c'est que le crumble commence à être cuit.

et vous pouvez le sortir

Régalez vous!