Petits moelleux au chocolat aux cranberries et à la farine de châtaigne sans gluten et sans lactose
Pour un mercredi gourmand je vous propose
des petits moelleux au chocolat, aux cranberries
et à la farine de châtaigne! Régalez vous!
Ingrédients pour 6 petits moelleux
40 g de Farine de châtaigne Mon Fournil
80g de Farine de farine de riz complet Mon Fournil
120 g d'amande cuisine
1 poignée de cranberries
3 oeufs
200 g de chocolat patissier
1 c à s de sirop d'agave
200 g de chocolat patissier
1 c à s de sirop d'agave
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Mélangez les oeufs avec la crème d'amande
Mélangez les oeufs avec la crème d'amande
les farines et le sirop d'agave
Ajoutez le chocolat fondu, mélangez bien
et ajoutez les cranberries
Versez dans des moule en silicone.
Mettez au four à 180 pendant une 15-20 minutes,
Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau,
la lame doit ressortir avec un peu de gâteau pas trop cuit
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